Le référentiel produit est la colonne vertébrale du commerce : sans lui, pas de vente, pas de livraison, pas même d’affichage d’un produit. Le défi ? Le maintenir à jour et l’enrichir sans cesse pour offrir des données toujours plus granulaires. Avec l’intelligence artificielle, ce qui relevait hier de l’idée devient aujourd’hui une réalité. Les équipes Data et Marchandise de Carrefour vous présenteront comment l’IA change la donne à travers des cas d’usage ultra concrets.
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Olivier MORILLOT
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Directeur Data Science
CARREFOUR
Olivier dirige les équipes Data Science & IA de Carrefour, premier distributeur alimentaire européen présent dans 40+ pays. Au sein de l’Analytics Factory, ses data scientists et engineers développent des solutions d’IA pour optimiser l’approvisionnement, l’assortiment, les prix et promotions, au service des clients. Docteur en machine learning (Télécom Paris), il a aussi travaillé dans le e-commerce chez Photobox.
Bio from: Big Data & AI Paris 2025
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